Información sobre cada país

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Empleo

En las zonas rurales europeas encuentran empleo a tiempo completo alrededor de 2 millones de trabajadores.

Hay más de 4 millones de trabajadores eventuales. En general los temporeros encuentran empleo durante la temporada alta de los trabajos agrícolas. La duración de sus contratos puede variar desde algunos días hasta 8 meses. Conforme con las estimaciones dos tercios de los temporeros son trabajadores migratorios quienes abandonan su lugar de residencia para buscar trabajo dentro o fuera de su país. La mayoría de los trabajadores migratorios procede de otros países de la Unión Europea.

La situación en comparación entre los países:

Tabelle Empleo: comparación entre los países.

La situación en cada país.

AT: Austria

El sector agrícola en Austria cuenta con unos 18.600 trabajadores. De este total, 9.300 trabaja en la agricultura, 4.000 en la horticultura y 5.300 en la silvicultura. De un total de 18.600 trabajadores agrícolas 9.500 trabajan a tiempo completo y 9.100 a tiempo parcial (entre ellos 2.500 son nacionales y 6.600 provienen de otros países europeos (de la ex-Yugoslavia, Turquía, República Checa y Polonia). En la agricultura hay registrados unos 3.000 desempleados.

BE: Bélgica

En la agricultura y la silvicultura encuentran empleo unos 95.000 trabajadores, más unos 35.000 temporeros.

BG: Bulgaria

En la agricultura y la silvicultura búlgaras encuentran empleo 44.000 trabajadores a tiempo completo y unos 100.000 trabajadores a tiempo parcial y temporeros. Alrededor de un 1.000.000 de pequeños agricultores trabajan en agricultura, frecuentemente de manera ilegal. En las zonas rurales vive 60 % de la población búlgara. En estas regiones se abonan subvenciones salariales, para contrarrestar los efectos de una tasa del desempleo muy elevada.

CH: Suiza

En la agricultura suiza encuentran empleo 18.361 trabajadores fijos y 12.303 trabajadores a tiempo parcial y temporeros. Se estima el número de los trabajadores ilegales fijos y eventuales procedentes de los países fuera de la Unión Europea/EFTA [Asociación Europea de Libre Comercio] a unos 8.000.

CY: Chipre

La agricultura y la silvicultura chipriotas dan empleo a 5.200 trabajadores a tiempo completo. Hay más o menos 8.000 trabajadores a tiempo parcial o temporeros, en general con un contrato de 4-8 meses. Los trabajadores extranjeros proceden de Bulgaria, Siria y Sri Lanka.

CZ: República Checa

En la agricultura, la silvicultura y la piscicultura encuentran empleo a tiempo completo 176.200 personas. Sin contar la silvicultura y la piscicultura, quedan 172.700 trabajadores, incluyendo los miembros de las cooperativas de distribución.

En el sector de la agricultura, caza y en las actividades relacionadas trabajan unos 5.100 extranjeros temporeros; en la silvicultura, pesca y piscicultura unos 1.400 extranjeros, lo que supone el 2,8 % del total de los extranjeros empleados en la República Checa.

DE: Alemania

En Alemania se cuentan por separado los trabajadores de cada sector: agricultura, horticultura, pesca y silvicultura. Se dividen entre los empleados a tiempo completo y los empleados a tiempo parcial (por ejemplo a mi-tiempo) y los temporeros (nacionales). La mano de obra procedente del extranjero (de la Unión Europea) figura en una estadística aparte. Todos los sectores de agricultura, horticultura, piscicultura y silvicultura confundidos cuentan con 530.000 trabajadores en alta en la seguridad social. Entre ellos 130.000 trabajan en agricultura, 230.000 en la horticultura y 170.000 en la silvicultura.

La cantidad de los trabajadores fijos en alta en la seguridad social está ligeramente en descenso, mientras que aumenta el número de trabajadores temporeros. Una intervención estatal tiene como objetivo la sustitución de una parte de los empleados extranjeros con los nacionales (anualmente 10 %). Ahora en la agricultura alemana trabajan unos 270.000 temporeros extranjeros, el 80 % de ellos procede de Polonia.

DK: Dinamarca

De un total de 35.000 trabajadores del sector, 25.000 trabajan en la agricultura y 10.000 en la horticultura. La mayoría de los trabajadores agrícolas se ve licenciada en invierno, a pesar de que en los convenios colectivos se ha pactado un tiempo de trabajo anual. La mayoría de los 13.000 temporeros procede de Polonia, 2.000 de Ucrania.

EE: Estonia

La agricultura proporciona empleo a 15.800 trabajadores. En la silvicultura permanecen sólo 400 personas, hay 2.500 trabajadores temporeros y personas que trabajan a tiempo parcial.

ES: España

En España la agricultura, horticultura, silvicultura, producción de plantas, producción de animales, los parques naturales, caza y las cooperativas y servicios veterinarios cuentan con 720.000 trabajadores. De este total 100.000-120.000 trabajan a tiempo completo y 600.000 a tiempo parcial. La mitad de ellos son hombres y la mitad – mujeres. El número de los trabajadores extranjeros asciende a 180.000, y el número estimado de los trabajadores ilegales a 35.000.

FI: Finlandia

En la agricultura finlandesa encuentran empleo 5.000 trabajadores fijos en alta en la seguridad social. De este total 3.200 trabajan menos de 8 meses (1.000: temporeros nacionales, 1.000 temporeros procedentes de la UE y 1.200 temporeros procedentes de otros países). El 78 % de los trabajadores migratorios proviene de Rusia y de los países bálticos.

FR: Francia

En Francia en la agricultura y en la silvicultura encuentran empleo o tiempo completo 276.443 trabajadores fijos. Se cuenta con 1.170.079 trabajadores eventuales. Hay unos 86.684 temporeros cubiertos por los convenios colectivos (71.055 de ellos son franceses y 15.629 proceden de otros países). Un total de 38.518 personas trabajan a tiempo parcial.

GB: Gran Bretaña

En la agricultura y silvicultura británica encuentran empleo 192.000 trabajadores. La agricultura y la horticultura cuentan con 60.000 trabajadores a tiempo completo y con 120.000 temporeros.

GR: Grecia

En la agricultura y la silvicultura griegas encuentran empleo unos 10.000 trabajadores a tiempo completo. Hay más de 100.000 temporeros.

HR: Croacia

En la agricultura croata encuentran empleo 35.000 trabajadores a tiempo completo y 2.000 eventuales.

HU: Hungría

En 2006 las empresas con más de 5 asalariados, proporcionaron empleo a 93.900 trabajadores. De este total un 7,5 % eran trabajadores a tiempo parcial.

IE: Irlandia

En la agricultura y la silvicultura irlandesa encuentran empleo 4.250 trabajadores a tiempo completo y unos 15.000 temporeros.

IS: Islandia

En la agricultura islandesa encuentran empleo 500 personas, en general los contratos de trabajo tienen la duración de 8 meses.

IT: Italia

En Italia en la agricultura y la silvicultura encuentran empleo 68.000 trabajadores a tiempo completo. De este total unos 10.000-15.000 trabaja en la silvicultura. Hay unas 600.000 trabajadores a tiempo determinado (entre 150-180 días al año) – lo que les asegura el derecho a las prestaciones sociales – entre ellos unos 85.000-90.000 son trabajadores de la silvicultura.

Unos 250.000 trabajadores más encuentran un empleo de tan sólo 10-20 días al año en la silvicultura.

Hay unos 125.000 trabajadores extranjeros, los más numerosos son los polacos, los rumanos y los albaneses, que constituyen entre 11 % y 14 % del total.

LT: Lituania

En la agricultura hay 3.000 trabajadores protegidos por los convenios colectivos. Aparte hay unos 16.000 trabajadores a tiempo parcial y unos 3.000 temporeros. Muy pocos entre ellos son extranjeros.

LU: Luxemburgo

En total el sector agrícola y la horticultura proporcionan empleo a 3.641 personas. De este total unos 1.980 trabajadores están protegidos por los convenios colectivos.

Durante la vendimia se emplean temporeros. Los temporeros están protegidos por sus contratos de trabajo y durante su empleo están cubiertos por los convenios colectivos. Se trata de unas 200 personas. Los temporeros se encuentran bajo la asistencia de los representantes del personal.

LV: Latvia

El sector agrícola latvio proporciona empleo a unos 28.000 trabajadores (con contratos de trabajo): el 80% de este total trabaja menos que 8 meses al año (22.400 asalariados).

Existe una economía sumergida importante. Muchas personas trabajan en la agricultura durante unos períodos muy cortos y no están tomados en cuenta en las estadísticas.

MT: Malta

En la agricultura y la silvicultura malteses encuentran empleo 300 trabajadores a tiempo completo y 300 trabajadores a tiempo parcial y temporeros.

NL: Países Bajos

En la agricultura y la horticultura holandesas encuentran empleo 80.000 trabajadores altamente calificados. Hasta hace poco como temporeros trabajaban sobre todo los marroquíes y los turcos. Desde hace un par de años han sido reemplazados por la mano de obra polaca. Desde enero de 2007 los polacos tienen un acceso ilimitado al mercado de trabajo. En 2006 trabajaron en Holanda 45.000 polacos. El número de trabajadores ilegales se estima a unos 10.000.

El trabajo a tiempo parcial tiene en el sistema agrícola neerlandés una gran importancia. Alrededor de 200.000 mujeres holandesas y estudiantes trabajan entre 15 y 20 horas semanales y unas 200.000 personas más trabajan como eventuales.

NO: Noruega

En la agricultura noruega encuentran empleo 1.500 trabajadores, más unos 20.000 temporeros. El 80 % de este segundo grupo lo constituyen los trabajadores polacos, el 15 % – los de las países bálticos y el 5 % – de otros países.

PL: Polonia

En la agricultura, caza y silvicultura encuentran empleo a base de contratos de trabajo un promedio de 153.220 trabajadores al año, entre ellos 13.300 en el sector público.

En la agricultura hay 92.000 trabajadores a tiempo completo, 17.500 trabajadores a tiempo parcial y alrededor de 25.000 temporeros: de este total 16.000 provienen de Ucrania y de otros países del Este.

PT: Portugal

La agricultura y la silvicultura proporciona empleo a 90.000 trabajadores, de este total 10.000 trabajan a tiempo completo. Dentro del sector entran: la agricultura tradicional con la producción de plantas y producción de animales, la silvicultura (sobre todo la producción del alcornoques), la caza y la horticultura. La jardinería y arquitectura de paisajes, que están dentro del ámbito de la protección del medio ambiente, están experimentando un desarrollo. Se crean nuevos puesto de trabajo también en el sector de servicios, por ejemplo en la distribución de vinos. Más de 105.000 personas trabajan como temporeros, pero muy pocos cotizan a la seguridad social. No es posible dar una cifra precisa, porque muchos entre ellos trabajan de una manera ilegal o su situación profesional no es clara (¿asalariados o autónomos?). Existe también una mano de obra de Africa, pero ésta suele abandonar la agricultura después de pocos días.