Emploi : comparaison entre les pays
On dispose de très peu d’informations sur le nombre des salariés dans l’agriculture européenne. Ceci résulte des différents systèmes de saisie statistique des diverses institutions et des différenciations faites selon les différents groupes d’emploi. C’est ainsi que par exemple les salariés saisonniers ne sont souvent pas saisis dans la catégorie des travailleurs agricoles et qu’il n’y a pas de distinction entre certaines branches comme l’horticulture et l’agriculture.
Employeurs : nombre d’entreprises qui emploient des salariés assujettis à la sécurité sociale.
Salariés : Nous entendons par employés à temps plein les salariés qui travaillent une grande partie de l’année (8 mois et plus) dans l’entreprise. Les employés précaires concernent les salariés qui travaillent moins de 8 mois. Quand elles sont connues, on a précisé dans la partie texte les différenciations faites par les groupes sociaux et nationaux.
La distinction entre les concepts d’exploitation foncière et d’agriculture est très variable. Nous avons d’abord saisi les branches ou groupes professionnels : agriculture, horticulture et sylviculture rurale, et ensuite apporté des précisions dans le texte – autant que possible. Les emplois du secteur tertiaire agricole n’ont pas été saisis dans le tableau.
Les chiffres concernant les employeurs sont tirés de : GEOPA : travailleurs saisonniers dans l’agriculture européenne, juin 2002.
| Employeurs | Salariés | ||
|---|---|---|---|
| à temps plein | précaires | ||
| Etat : 01.01.2007 | Source : propres enquêtes | |||
| AT | 10 597 | 18 600 | 9 100 |
| BE | 4 471 | 9 000 | 10 000 |
| BG | 44 000 | 100 000 | |
| CH | 18 400 | 12 300 | |
| CY | 5 200 | 8 000 | |
| CZ | 5 000 | 176 000 | 5 100 |
| DE | 50 000 | 530 000 | 300 000 |
| DK | 15 000 | 35 000 | 12 000 |
| EE | 3 000 | 15 000 | 2 500 |
| ES | 100 000 | 125 000 | 600 000 |
| FI | 5 000 | 1 000 | |
| FR | 141 256 | 276 443 | 1 170 079 |
| GB | 78 000 | 192 000 | 120 000 |
| GR | 292 626 | 10 000 | 100 000 |
| HR | 35 000 | 2 000 | |
| HU | 60 000 | 86 850 | 7 040 |
| IE | 4 250 | 15 000 | |
| IS | 500 | ||
| IT | 246 758 | 68 000 | 850 000 |
| LT | 3 000 | 19 000 | |
| LU | 3 641 | 200 | |
| LV | 28 000 | 22 400 | |
| MT | 1 035 | 300 | 300 |
| NL | 80 000 | 400 000 | |
| NO | 1 500 | 20 000 | |
| PL | 3 500 | 92 000 | 37 500 |
| PT | 23 388 | 35 000 | 105 000 |
| RO | 128 000 | 35 000 | |
| SE | 24 000 | 19 000 | |
| SI | 127 | 3 708 | |
| SK | 3 940 | 70 000 | 5 000 |
| TR | 700 000 | 522 000 | |
| Su. | 1 038 698 | 2 823 392 | 4 509 519 |
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